Se faire plaisir avec des recettes de cuisine diététique

Name: Se faire plaisir avec des recettes de cuisine diététique
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine diététique

Une cuisine diététique est une cuisine qui privilégie une alimentation saine et équilibrée. Photo par Stavros Kallis de Pixabay

Privilégier une cuisine diététique ne signifie pas se mettre au régime. C'est simplement favoriser une cuisine équilibrée et saine où la qualité l'emporte sur la quantité. Se faire plaisir tout en limitant matières grasses et sucres, c'est possible !

Parfois il suffit de peu pour adopter une cuisine diététique. Une quiche au thon sans pâte, des légumes farcis cuits à la vapeur, des petits financiers ultra gourmands aux noisettes allégés en beurre, une belle salade de fruits de saison, des muffins à la compote de pommes...Les idées ne manquent pas pour se régaler sans excès et sans culpabiliser.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine diététique et de poivrons du Chef

Pancakes salés poivron ciboulette

Chef Simon

Une recette simple et rapide pour un apéro dînatoire ou une soirée à la cool !

Voir les recettes de cuisine diététique du Chef ou les recettes de poivrons du Chef

Meilleures recettes de cuisine diététique et de poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine diététique et de poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Curry de crevettes au lait de coco

Amelia

Direction l'Inde avec un plat épicé et rempli de douceur en même temps. La plupart de temps, ce sont les légumes et particulièrement les courgettes qui sont au coeur de cette recette healthy.

Salade grecque

Plaisir et Equilibre

La salade grecque classique appelée horiatiki ne contient pas de salade, c’est donc une version un peu différente que je vous propose. C’est un mélange de textures et de couleurs très agréable. À servir lors de chaudes journées en plat principal accompagné de pain pita.

Dernières recettes de cuisine diététique et de poivrons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine diététique et de poivrons qui changent !

Gaspacho Andalou

Amelia

Il fait encore chaud, l’été n’est pas terminé… alors profitons de la fraîcheur d’un Gaspacho Andalou ! Dans ma famille, je suis la seule à dévorer ce genre de soupe froide. Même si ma préférée reste la traditionnelle aux tomates, il y a un tas d’autres saveurs qui m’ont l’air délicieuse, à tester donc !

Salade de Pois Chiches

Amelia

Les pois chiches ne sont pas appréciés par tous... On ne sait pas comment les cuisiner, on trouve ça fade ... En salade, vous avez déjà testé ? Croyez-moi, vous ne pourrez plus vous en passer !

Riz sauvage à la crème de poivron

Amelia

Aujourd'hui, place à un repas 100% vegan avec un riz à la crème de poivron. Avec un goût riche et épicé, aux saveurs de tomates et de poivrons grillés, il sera parfait en accompagnement d'un steak végétal (ou non).

Poulet rôti diététique

Cooking & Cakes

Parce qu’avec ce nouveau confinement, il va falloir se bouger pour ne pas ressembler à Mr Michelin, mais aussi essayer de manger sain. Ce poulet rôti est super simple et avec peu d’ingrédients !

Verrines apéritives campagnardes petits légumes croquants et lardons fumés

emma.cuisine

Voici encore une autre déclinaison de verrines apéritives. j'adore utiliser des légumes pour l'apéro, c'est bien plus diététique que les chips!. Ce qui est sympa dans les verrines apéritives, c'est qu'il y a 1001 façons de les décliner, il suffit de regarder les ingrédients qui trainent dans votre grigo et hop le tour est joué!. Pour ces petites verrines, une salade de légumes crus avec des petits lardons rissolés.

Salade d’épinards, amandes, sésame et avocat

Plaisir et Equilibre

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de citron vert pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Encornets farcis épinards jambon pignon

Plaisir et Equilibre

Une recette toute en légèreté.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

Andalouse (A l')

Espagnole (A l')

Entre les lignes de la fourchette

Les poivrons

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Bowl

Cuisine alcaline

Cuisine ayurvédique

Cuisine légère

Cuisine pour diabétiques

Cuisine vapeur

Cuisine végétalienne

Cuisine végétarienne

Detox

Salade d'avocat, oignons rouges, oeufs et poivrons hachés

Fitness

IG bas

Noël healthy

Régime

Sans alcool

Sans allergènes

Sans cholestérol

Sans gélatine

Sans matière grasse

Sans produits laitiers

Sans sucre

Vegan

D'autres recettes avec aussi...

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Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine diététique et toutes les recettes de poivrons

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau chocolat noisette à la vapeur

Mes recettes healthy

Un gâteau chocolat noisette avec glaçage, très moelleux car cuit à la vapeur. Eh oui c’est peut-être étonnant mais la cuisson à la vapeur permet d’obtenir des gâteaux très moelleux et aérés. Ainsi 35 minutes suffiront pour cuire ce gâteau au chocolat et noisette.